Nasıl Yapılır?
Kızarttığınız patlıcan ve biberlerin üzerine farklı bir kapta çırptığınız yoğurt ve sarımsağı dökün ve tuz ekleyin. Diğer taraftan rendelenmiş domates ve sarımsakları 1 kaşık sıvı yağ da ekleyerek tencerede pişirin. 1 tatlı kaşığı toz şekeri de ekledikten sonra 5 dakika daha pişirerek ocaktan alın. Sosu servis sırasında hazırladığınız mezeye dökün.